Überraschungen in Einbeck

Einbeck – gelegen im schönen Weserbergland nahe Harz und Weser am Rande des Sollings – ist die Urheimat des Bockbieres und mit ihren 46 Ortschaften die flächengrößte Stadt in Südniedersachsen. Die Stadt mit ihren engen Gassen und mittelalterlichen Flair hat für jeden etwas zu bieten. Sie werden schnell den Blick heben, wenn Sie durch Einbecks historische Altstadt schlendern. Prachtvoll zeugen 400 Häuser vom ehemaligen Reichtum Einbecks, die zuletzt im Jahr 1540, wie die gesamte Stadt, abgebrannt sind. Wie früher sind auch heutenoch viele Dächer mit Sandsteinplatten gedeckt und beim Besuch eines Cafés im Herzen der Stadt, mit Blick auf Einbecks Wahrzeichen – dem Rathaus mit den drei Türmen – schaut Till Eulenspiegel dem Besucher mit einem Schalk im Nacken hinterher. Heute befindet sich darin die Touriinformation Einbeck.

Was man in Einbeck sehen sollte

Neben den großen Kaufmanns- und Brauhäusern sind in Einbeck auch Zeilen von kleineren Wohnhäusern aus dem 16. Jahrhundert erhalten. Ein ganz besonderes Haus ist das 1612 errichtete „Eickesche Haus“. Es weist lückenlos geschnitzte Spätrenaissance-Dekorationen mit figürlichen Darstellungen auf. Diese besondere Handwerkskunst von Musen über die fünf Sinne und vielen weiteren sind Schnitzereien, die bis ins kleinste Detail vollendet sind. Wenn man sie genauer betrachtet, scheint es so als wenn jede Figur für sich seine ganz eigene Geschichte erzählt und man fühlt sich ein paar Jahrhunderte zurückversetzt.

Einbeck liegt an der Fachwerkstraße

Mit ihrem geschlossenen, noch spätgotischen Fachwerkensemble aus der Mitte des 16. Jahrhunderts, nimmt Einbeck eine Sonderstellung unter den Fachwerkstädten ein. An der Deutschen Fachwerkstraße gelegen, hat sich Einbeck mit rund 100 weiteren Fachwerkstädten zusammengeschlossen, um liebevoll restaurierte Denkmäler, geschichtsträchtige Plätze und das Leben mit Fachwerk zu präsentieren. Um die Stadt zum Wohnen, Arbeiten und Leben für die Zukunft attraktiver zu gestalten, hat sich Einbeck zudem mit Duderstadt, Hann. Münden, Northeim und Osterode am Harz – den fünf Mittelzentren Südniedersachsens – in der Städte-Kooperation „Fachwerk5Eck“ zusammengeschlossen. Das Projekt soll neue Impulse für den Tourismus, die Gestaltung der Städte und die Wirtschaft setzen und zugleich das Bewusstsein für die Besonderheit des kulturellen Erbes der Region Südniedersachsen schärfen.

Bier- und Oldtimerstadt Einbeck

Die Wiege des Bockbieres steht in Einbeck. Hier wird bereits seit 1378 gebraut. Im Bockbierjahr 2023 können neben Führungen und Bierproben ganze Bockbierwocheneden gebucht werden.

Zudem ist man in Einbeck am Ort der größten Oldtimersammlung Europas, dem PS.Speicher, wo auf 22.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche historische Motorräder, Autos, Busse und Nutzfahrzeuge zu entdecken sind. Einbeck ist außerdem bekannt für die traditionelle Herstellung von Stoffen im Blaudruckverfahren. Auch der Senfmühle können Interessierte nach Voranmeldung bei der Produktion über die Schultern blicken. Für Ausflüge in die Umgebung per Rad oder zu Fuß bieten sich das Leinetal und die Ruine Heldenburg an. Das große Vogelschutzgebiet Leinepolder kann auf eigene Faust durch Hörstationen oder bei Führungen mit Naturscouts erkundet werden.

Wo gibt es Informationen zu und in Einbeck

• Tourist-Info Einbeck
• Eickesches Haus
• Marktstraße 13
• 37574 Einbeck    E-Mail: touristinfo@einbeck.de

Das Auto ist des Deutschen liebstes Kind und im PS.SPEICHER werden nicht nur Autoliebende, sondern auch Geschichtsinteressierte fündig! Lassen Sie sich von einer beeindruckenden Sammlung historischer Fahrzeuge begeistern und erhalten Sie Einblick hinter die Kulissen, wo Ehrenamt und Engagement unverzichtbar sind. „Alte Liebe rostet nicht“ gilt hier mehr denn je!

Der PS.SPEICHER gilt als eines der bedeutendsten Oldtimer- und Mobilitätsmuseen Europas. Er befindet sich in der niedersächsischen Stadt Einbeck und ist in einem ehemaligen Getreidespeicher untergebracht, der zu einem modernen Ausstellungshaus umgebaut wurde. Ziel des Museums ist es, die Entwicklung der individuellen Mobilität vom Ende des 19. Jahrhunderts bis in die Gegenwart anschaulich zu vermitteln. Die Idee zum Museum geht auf den Unternehmer und Oldtimersammler Karl‑Heinz Rehkopf zurück.

Seine umfangreiche Sammlung historischer Fahrzeuge bildete den Grundstock für die Ausstellung. Nach mehreren Jahren Planung und Umbau wurde der PS.SPEICHER im Jahr 2014 eröffnet. Träger des Museums ist die Kulturstiftung Kornhaus.

Im Zentrum des Hauses steht eine multimediale Dauerausstellung zur Geschichte der Motorisierung. Auf mehreren Etagen werden Motorräder, Automobile und weitere Fahrzeuge in aufwendig gestalteten Themenwelten präsentiert. Die Ausstellung beginnt mit den ersten motorisierten Zweirädern des späten 19. Jahrhunderts und führt durch verschiedene Jahrzehnte der Technik- und Gesellschaftsgeschichte. Dabei werden nicht nur technische Entwicklungen gezeigt, sondern auch die Veränderungen im Alltag der Menschen durch das Automobil.

Neben der Hauptausstellung verfügt der PS.SPEICHER über mehrere sogenannte Depots, in denen zusätzliche Fahrzeuge ausgestellt werden. Dazu gehören etwa Sammlungen für Kleinwagen, Motorräder oder Nutzfahrzeuge. Insgesamt umfasst die Sammlung mehrere Tausend Exponate, darunter viele seltene oder einzigartige Modelle aus verschiedenen Epochen der Mobilitätsgeschichte.

Der PS.SPEICHER hat sich seit seiner Eröffnung zu einem wichtigen touristischen Anziehungspunkt in der Region entwickelt. Besucher aus ganz Deutschland und dem Ausland kommen nach Einbeck, um die umfangreiche Fahrzeugsammlung zu sehen.

Darüber hinaus veranstaltet das Museum regelmäßig Sonderausstellungen, Oldtimer-Treffen und kulturelle Veranstaltungen. Damit verbindet der PS.SPEICHER Technikgeschichte, regionale Kultur und touristische Attraktivität auf besondere Weise und trägt zur überregionalen Bekanntheit der Stadt Einbeck bei.

Tipp für Übernachtung in originellen Ambiente im Hotel Freigeist