Küche im Salento – Dolce Vita zwischen Olivenbäumen, Masserien, Städten und türkisblauem Meer

2026-06-04T21:08:50+02:007. Mai 2026|Kategorien: Hotels, Reise|Tags: , , , , |

Perfekt, wie es uns gefällt: bodenständig, ehrlich, einladend, freundlich, auf Augenhöhe. Wer das Ursprüngliche mag im Essen, im Wein, in den landwirtschaftlichen Produkten wie frischem lokalen Gemüse oder leicht bitteren Olivenölen, der ist in Apulien genau richtig. Und wer darüber hinaus auch noch süße Leckereien wie frisches Obst, selbstgemachtes Eis oder vielfältige Mürbeteigtörtchen mit Cremefüllungen oder Käsekuchen mag, der wird noch lange nach der Heimkehr von Apulien und seinen vielen Schätzen träumen.

Michelinsterne regnen über Polen

2026-06-03T20:39:07+02:0029. April 2026|Kategorien: Polen|Tags: , , |

Guide Michelin vergibt erstmals für Polern landesweit Auszeichnungen. Polen bekommt 2026 seinen Moment im weltweiten Fine-Dining-Spotlight: Im neuen Michelin-Guide 2026 werden zum ersten Mal Restaurants im ganzen Land vorgestellt. Insgesamt sind es 196 Adressen von der Ostseeküste bis zur Karpatenregion. Für zehn Restaurants regnete es Sterne – darunter vier Neulinge. Mit Beata Śmiechowska erhielt zudem erstmals eine Frau die begehrte Auszeichnung.

Brzeg (Brieg)- Juwel mit Rathaus, Parks und Piastenschloss

2025-07-18T14:35:10+02:006. Juni 2025|Kategorien: Polen, Reise, Schlösser und Burgen|Tags: , , , , |

enaissancestädtchen für Kunstliebhaber Das 44 Kilometer nordwestlich von Oppeln gelegene Brzeg (Brieg) ist vor allem seiner prächtigen Renaissancebauten wegen einen Abstecher wert. Sein Piastenschloss mit reich geschmückter Fassade und dem mehrgeschossigen Arkadenhof wird nach dem Karkauer Vorbild „Klein-Wawel“ genannt. Es beherbergt das Pisastenmuseum (Muzeum Piastów Ślaskich) mit schlesischer Kunst und Kunsthandwerk. Daneben steht die 1369 erbaute Privatkirche der Hery;ge, schräg gegenüber die ehemalige, prachtvoll ausgemalte Jesuitenkriche von 1739.

Paczków (Patschkau) – Stadt der Dohlen, des Mittelalters und des Gasmuseums

2025-07-21T12:39:16+02:0022. Mai 2025|Kategorien: Polen|Tags: , , , , , , |

Paczków (Patschkau) ist eine schlesische Kleinstadt in Südpolen, die vor allem für ihre hervorragend erhaltenen mittelalterlichen Stadtmauern bekannt ist. Das Gaswerk entstand 1902 und versorgte die Stadt bis 1977. Der ganze Komplex ist heute ein Museum, in dem Besucher Retortenöfen, Gasreinigungsanlagen und Gasspeicher unmittelbar erleben können. Die darin gezeigte Ausstellung wurde 2007 umfassend modernisiert und mit interaktiven Stationen ausgestattet. Unter den mehr als 3.000 Objekten befinden sich viele gasbetriebene Haushaltsgeräte – für die Beleuchtung, zum Kochen, zum Heizen und sogar für die Lockenfrisur. Viele davon haben Gasanschluss und sind funktionstüchtig. Eine große Sammlung von Gaszählern ist ebenfalls zu sehen. Das Museum wird passenderweise komplett mit Gaslichtern beleuchtet.

Schloss Pawłowice – ein Ort mit Herz und gutem Wein

2025-07-18T14:30:17+02:006. Mai 2025|Kategorien: Hotels, Polen, Schlösser und Burgen|Tags: , , , , , , , |

Schlosshotel Pawlowice im Oppelner Land bietet zu regionale Spezialitäten verschiedene Weine aus dem eigenen Weinberg an. Das Schlosshotel inmitten eines Parkes ist ein Ort der Ruhe und Entspannung. Es beherbergt luxuriöse Appartements, SPA und ein Restaurant. Die Weine vom Weinberg Godyla sind berühmt. https://www.opolskibifyj.com/palac-pawlowice/

Entdeckt im Oppelner Land: Villa „Magnolia“ in Brzeg/Brieg

2025-07-18T14:43:41+02:0022. April 2025|Kategorien: Hotels, Polen, Reise|Tags: , , , , |

Unterwegs auf der kulinarischen Route quer durch das schöne Oppelner Land besuchten wir in Brzeg/Brieg das Restaurant "Wozownia" und die toll restaurierte "Villa Magnolia". Ein Besuch lohnt aber nicht nur wegen der dort servierten Köstlichkeiten. Lest selbst.....

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