Welterbe: Jüdisch-Mittelalterliches Erbe in Erfurt von UNESCO ausgezeichnet Welterbestätte in Deutschland gekürt Das Jüdisch-Mittelalterliche Erbe in Erfurt gehört seit heute zum Welterbe. Das beschloss das zuständige UNESCO-Komitee. Alte Synagoge, die Mikwe und das Steinerne Haus, ein historisches Wohngebäude, in Thüringens Landeshauptstadt bilden damit die 52. Welterbestätte in Deutschland.
Polen ist bekannt für seine vielseitige Küche mit zahlreichen regionaltypischen Gerichten. Ein neues Kochbuch zur Vielfalt der Polnischen Küche ist im Leopold Stocker Verlag erschienen. Sylwia Erdmanska-Kolanczyk stellt sechs polnische Regionen mit Informationen über typische Lebensmittel, Land & Leute vor. Jeweils 10–15 Rezepte pro Region zeigen, wie unterschiedlich man im Karpatenvorland, in Pommern, Großpolen, Kleinpolen, Schlesien oder in Ermland-Masuren kocht. Ob nun in den einzelnen Regionen bevorzugt mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder Pilzen gekocht wird, ob Suppen, Klöße, herzhafte Hauptspeisen oder besondere süße Verführungen auf dem Speiseplan stehen – die Autorin zeigt, wie ihre polnische Heimat schmeckt und aus welchen Regionen Spezialitäten wie „Pierogi Ruskie“ mit Kartoffel- und Quarkfüllung, „Bigos“, Ente auf Krakauer Art, „Parowce“ (Hefeklöße), die gulaschartige Suppe „Karmuschka“, die berühmten Apfelpuffer mit Hefe oder das ringförmige Brotgebäck „Obwarzanki“ kommen.
Salzburg feiert den barocken Stararchitekten Fischer von Erlach Mit seinen Kirchenbauten hat Johann Bernhard Fischer von Erlach das Stadtbild Salzburgs entscheidend mitgeprägt. Der 1656 in Graz geborene Sohn eines Bildhauers starb vor 300 Jahren in Wien. Fischer von Erlach war einer der bedeutendsten Architekten der Barockzeit. Das Salzburg Museum in Österreich ehrt ihn mit einer Sonderausstellung, deren zweite Station das Wien Museum sein wird.
Wo Weihnachten zuhause ist: Adventszauber im Erzgebirge. Der Zauber der Weihnacht legt sich über die Region und erfüllt das Erzgebirge mit jener besonderen Stimmung, die man nur hier erleben kann. Weihnachtsmärkte und Bergparaden In den Bergstädten leuchten prächtige Weihnachtsbäume und eindrucksvolle Pyramiden, die Straßen erstrahlen im festlichen Glanz. Auf den zahlreichen kleinen und großen Weihnachtsmärkten warten regionale Spezialitäten, traditionelles Handwerk und erzgebirgische Musik auf die Besucher.
Das kleinste Kreuzfahrtschiff Deutschlands mit Platz für 400 Gäste startet die Kreuzfahrt „vor der Haustür“ im neuen Heimathafen Hamburg. Von Hamburg aus geht es zunächst Richtung Sylt und dann weiter in die friesische Hafenstadt Harlingen, eine der ältesten Seehafenstädte der Niederlande. Weiter führt die Route nach Texel, der größten Westfriesischen Insel. Letzte Station der Kreuzfahrt mit MS »Hamburg« ist Helgoland. Dort treffen die Passagiere auf das größte Raubtier Deutschlands:
Das Hotel H15 Palace in Kraków (Krakau) wurde nach Umgestaltungen als „H15 Palace, a Luxury Collection Hotel“ wieder eröffnet. Es ist das erste Haus der Marriott-Marke in Krakau und das zweite in Polen. Betreiber ist die Grupa Dobry Hotel. Der einstige Palast der Familie Lubomirski liegt nur rund 200 Meter vom Hauptmarkt der Altstadt entfernt. Gäste finden hier eine einzigartige Verbindung von historischer Originalausstattung mit zeitgenössischen Elementen – darunter Möbel und Arbeiten des polnisch-kosovarischen Künstlers Iva Nikić. Ein Blickfang sind zudem die Porträts der Familien Lubomirski und Czartoryski. Das Haus bietet 70 Zimmer und Suiten. Im Restaurant Artesse by Juanlu Fernández gibt es Fine Dining mit den passenden Weinen aus Polen und der ganzen Welt. Der Spanier zeichnet seit diesem Frühjahr verantwortlich für die Küche. Dem Michelin-Guide ist sie wie auch das Hotel selbst bereits seit einigen Jahren eine Erwähnung wert. Der SPA- & Wellness-Bereich umfasst Pool, Jacuzzi, Saunarium, Fitnessraum sowie drei Behandlungsräume. www.hotelh15palace.pl
